A amendoeira (Amygdalus communis L.), originária da Ásia Oriental, cresce espontaneamente no norte da África e na Grécia. No Brasil. para onde foi trazida pelos europeus, é cultivada principalmente no Rio Grande do Sul e nos planaltos de serras de Santa Catarina até Minas gerais e Rio de Janeiro. A árvore tem porte médio 6 a 12 m de altura e é da mesma família da pereira, da macieira, do pessegueiro e outras fruteiras de clima temperado (as rosáceas). Parece com a pereira, só que é mais alta e tem o tronco mais grosso, tortuoso e com cascas que desprendem à medida que a planta cresce. O fruto é alongado c de cor verde acinzentada. O que se come é a semente a amêndoa fresca ou seca, que é usada, entre outras coisas, para fazer bolos e doces.
Clima e solo

Variedades
A amendoeira se modifica
conforme a idade, localidade, altitude e clima, e por isso é muito
difícil determinar suas variedades. Elas classificam-se em doces e amargas. E
as doces podem ser de casca fina ou grossa. As principais variedades europeias de casca fina são: princesa, dama e redonda. Entre as de casca grossa, há a
comum, a redonda e a rosa. A amarga mais encontrada chama-se comum-amarga. Há
variedades americanas desenvolvidas a partir de sementes europeias e africanas,
entre as quais a nonpareil, nonplus-ultra, texas e jordão. Como a amendoeira
não se auto poliniza, é preciso plantar variedades diferentes intercaladas e
preservar os insetos responsáveis pela polinização, não aplicando agrotóxicos.
Plantio
As covas, com distanciamento de 9 x 8 m, devem
medir 60 cm de comprimento, largura e
profundidade. Uns 40 a 60 dias antes do plantio faz-se adubação com esterco,
farinha de osso ou fosfato de rocha e cinzas. Cuidado com o transporte das
mudas para não ferir o caule ou as raízes, muito sensíveis à podridão. A multiplicação
é feita por sementes ou enxertia. Os portas-enxerto preferidos são as variedades
amargas de amendoeiras rústicas e vigorosas. Costuma-se também enxertar a amendoeira
sobre pessegueiro e abricoteiro. Existem duas formas de enxertia: por borbulha,
no período quente e chuvoso, ou por garfagem, na época do frio. As sementes são
semeadas entre 60 e 90 dias depois da
colheita. porque perdem o poder germinativo em pouco tempo.
Tratos culturais
Não se ressente muito da concorrência de invasoras, mas são aconselháveis
capinas dessas plantas. A reposição do nitrogênio, fósforo, potássio e zinco
consumidos pela amendoeira podem aumentar bastante o seu desenvolvimento e
frutificação. Durante os três primeiros anos é preciso fazer podas de formação;
depois disso, podas de frutificação. O espaço entre as plantas pode ser aproveitado,
nos primeiros anos, para o plantio de culturas anuais.
Pragas e doenças
Ver pessegueiro e pereira.
Colheita
A amêndoa amadurece do fim do verão ao começo do
outono. Os frutos caídos são coletados no mínimo uma vez por semana. É
importante não deixar que eles fiquem muito tempo em contato com o solo,
principalmente no período de chuvas, porque a umidade faz com as amêndoas
percam sua cor amarelo-palha e seu valor comercial. Em seguida, os frutos são
secados ao sol para que as amêndoas se soltem da casca, ficando prontas para o
consumo ou o armazenamento em local seco e ventilado, até o momento da
comercialização.
Composição por 100 g
Srs, como conseguimos mudas desta amendoeira?
ResponderExcluirGrato, Waltair.
waltairlg@gmail.com
Mesmo caso. Gostaria de saber como conseguir as mudas.
ResponderExcluirAguardo.
Grato
Gostaria de comprar sementes frescas ou mudas ....
ResponderExcluiraguinaldo_tp@yahoo.com.br
Boa noite senhores!
ResponderExcluirGostaria de saber como faço para comprar mudas dessas Amendoeiras?
Aguardo retorno.
Gostaria que fornecedores entrassem em contato, pretendo fabricar massa em quantidade.
ExcluirComo adquirir mudas dessa Amendoeiras. ?
ResponderExcluirmiguelpinheiro2005@gmail.com
Minha amendoeira está soltando ceiva e as folhas caindo fora do tempo .o que devo fazer?
ResponderExcluirBoa tarde. Gostaria de comprar amêndoas....ng.deoliveira@hotmail.com
ResponderExcluirGostaria de comprar um muda de Almeida como que fasso
ResponderExcluirboa tarde gostaria de um contato de um produtor de amêndoas.
ResponderExcluiralguem sabe onde encontro?
ResponderExcluirOnde comprar mudas no Brasil?
ResponderExcluirObrigado.
Gostaria de comprar mudas dw amendoeira...
ResponderExcluirBom dia ! Gostaria de adquirir muda de amendoeira no RS
ResponderExcluirBom dia!
ResponderExcluirOnde eu posso encontrar mudas de amêndoa para comprar?